Spécialités Currys

Aiguillettes de canard grillées et cuites dans un curry rouge au lait de coco, accompagnées de tomates-cerises, d’ananas et de basilic Thaï.

Cuisse de poulet mijotée patiemment dans une sauce curry Massaman, riche et douce (onctueux et parfumé)

Darne de saumon pochée au curry rouge, courgettes et émincé de feuilles de Kafir

Mélange de fruits de mer en bateau de bananier au curry rouge et crème de coco, délicatement cuit à la vapeur (+/- 20 minutes)

Gambas cuits dans un curry rouge, petites aubergines thaïes, émincés de feuilles de Kafir